Nos últimos anos, a forma como brasileiros pedem comida mudou radicalmente. Tudo ficou tão simples, tão rápido… mas será mesmo que entendemos como chegamos aqui? Hoje, olhar para o cenário do delivery no Brasil é testemunhar uma batalha repleta de gigantes, inovações e oportunidades.

A ascensão do iFood: de pequeno para gigante

Dificilmente alguém nunca usou ou pelo menos ouviu falar do iFood. Não por acaso. A plataforma domina mais de 70% do mercado de delivery de comida no Brasil. São impressionantes 55 milhões de usuários ativos, mais de 200 milhões de pedidos a cada mês, 360 mil entregadores cadastrados e atuação em 1.500 cidades. O domínio é tanto que o iFood praticamente eliminou seus antigos concorrentes do cenário brasileiro. Rivais como Uber Eats, Glovo, PedidosJá, HelloFood e até mesmo a primeira versão da 99Food deixaram o país, cada um com seus motivos. Já empresas focadas em outros tipos de entrega direcionaram esforços a mercados diferentes, como mercados e farmácias.

O iFood é, hoje, o maior nome do delivery no Brasil.

Curioso notar que essa hegemonia tem raízes longas. Lá em 1997, ainda na era telefônica, surgiu o Disk Cook. Era simples e nada tecnológico: basicamente, um serviço para pedir comida por telefone. Só em 2011, quatro empreendedores ousaram transformar o cenário nacional lançando o iFood, agora como uma plataforma digital. Esse salto digital acelerou muito em 2013, quando a startup recebeu grandes investimentos da Movile, sob comando de Fabrício Bloisi, e da britânica Just Eat. Com o aporte, vieram aquisições de rivais, investimentos fortes em tecnologia e promoções agressivas. Foi construindo, pouco a pouco, algo que beira o monopólio.

Para quem trabalha no setor, acompanhar essa trajetória é quase uma obrigação. Plataformas de apoio ao empreendedor, como a Chefia, mostram como decisões sobre presença nas plataformas ou adaptação às novas ferramentas podem mudar o futuro de um negócio de alimentação.

A chegada dos gigantes chineses: keeta e o novo jogo

Eis que, quando tudo parecia definido, surge “algo novo no horizonte”. Em 2024, uma mudança gigantesca se anuncia com a chegada da Meituan, maior plataforma de delivery do mundo, trazendo a marca Keeta para o Brasil.

Os planos são ambiciosos: investir US$ 1 bilhão (R$ 5,6 bilhões) em cinco anos, buscando conquistar rapidamente o mercado. A receita é conhecida entre empresas globais:

• Subsídios e descontos para restaurantes, permitindo melhores margens e preços menores ao consumidor
• Bônus e incentivos para entregadores
• Experiências inovadoras, com entregas por drones já em fase de testes

É uma estratégia agressiva, especialmente em um ambiente onde o consumidor está cada vez mais sensível ao preço (e à velocidade de entrega). A chegada da Keeta pressiona o iFood e aumenta o leque de escolhas, mas isso também traz alguns riscos e perguntas.

A volta da 99Food e o poder da integração

Parecia improvável um retorno, mas aconteceu. A 99Food está de volta ao mercado, agora controlada pela gigante chinesa Didi. Desta vez, o investimento é robusto: R$ 1 bilhão para convencer restaurantes, entregadores e clientes. Entre as estratégias:

• Taxa zero para restaurantes por até dois anos
• Integração total com o app de transportes 99, aproveitando a gigantesca base de motoristas e passageiros
• Poder de fogo financeiro extra para promoções e subsídios

Esse movimento é visto como um divisor de águas para quem atua (ou deseja atuar) no mercado de food service. A facilidade de integração com outros serviços pode mudar totalmente o jogo – e é um ponto que a plataforma Chefia recomenda acompanhar de perto. Imagine um restaurante usando automação para integrar pedidos de food service, supermercados e farmácias de modo quase simultâneo.

A decisão do Cade e o fim dos contratos de exclusividade

Enquanto as gigantes investem, o ambiente regulatório também mudou. Em 2023, o Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) decidiu proibir contratos de exclusividade firmados pelo iFood com restaurantes e estabelecimentos do setor alimentício. Esses contratos foram considerados abusivos, limitando a livre concorrência.

O mercado de delivery ficou, enfim, mais aberto para todos.

Agora, os contratos de exclusividade estão limitados em duração e alcance. Essa decisão facilitou a volta e expansão de concorrentes, criando um ambiente de competição mais intenso e, aparentemente, mais saudável. Restaurantes têm liberdade maior para operar em múltiplas plataformas, o que pode significar negociações melhores e condições mais vantajosas.

Disputas judiciais no centro do palco

Nesse cenário acirrado, surgem também conflitos. Em um processo recente, a 99Food acusa a Keeta de copiar sua identidade visual. A briga se estende para o outro lado: a Keeta afirma que a 99 impõe restrições ao limitar restaurantes para operar apenas em algumas poucas plataformas. O resultado, até aqui, foi mais ruído na mídia e ansiedade no setor do que reformas práticas. Mas, para quem está pensando em investir ou já depende dessas plataformas, acompanhar essas disputas faz parte do dia-a-dia.

A resposta do iFood: resistência e diversificação

É impossível ignorar o impacto dessas mudanças sobre o iFood. O domínio de mercado, construído ao longo de anos, é colocado à prova por iniciativas agressivas dos novos entrantes. O iFood age:

• Anuncia novos pacotes de investimento para ampliar tecnologia, suporte a restaurantes e benefícios para entregadores
• Foca na fidelização de restaurantes – fortalecendo programas de pontos, suporte e ferramentas exclusivas de marketing
• Começa a ampliar sua atuação para entregas de supermercados e farmácias, expandindo o portfólio de soluções tecnológicas e promocionais

A Chefia observa que, para restaurantes e profissionais do setor, essa movimentação pode indicar oportunidades no curto prazo, especialmente onde há forte competição por oferta de taxas menores e melhores condições de integração tecnológica.

Impactos para todos: consumidores, restaurantes, entregadores e investidores

Com tantas mudanças em tão pouco tempo, o mercado de delivery de comida no Brasil parece estar em ebulição contínua. Mas quem realmente se beneficia – ou sofre – nesse novo cenário? As respostas variam.

Impactos para consumidores

Mais concorrência normalmente significa preços mais baixos e serviços mais rápidos. A expectativa de entregas por drone, ofertas e promoções frequentes faz brilhar os olhos de muitos consumidores.

Quando o incentivo acaba, será que os preços continuam baixos?

O risco é claro: boa parte dessas vantagens depende de campanhas promocionais e subsídios temporários. O que acontece quando o incentivo some? Esse é o ponto delicado que preocupa quem gosta de pedir comida por aplicativo quase todo dia.

Impactos para restaurantes

Para quem opera restaurantes, o cenário traz alívio, mas exige adaptação. O fim dos contratos de exclusividade e o ingresso de plataformas oferecendo taxas zero tornam o ambiente mais respirável.

• Redução das taxas sobre vendas em curto prazo
• Maior poder de negociação com múltiplas plataformas
• Desafio de adaptar processos e tecnologia para integrar sistemas diferentes

Aqui, plataformas como Chefia desempenham um papel fundamental ao orientar estabelecimentos na escolha das melhores soluções, integração de pedidos e até automatização de ofertas e promoções de acordo com a demanda de cada canal.

Impactos para entregadores

Pelo lado dos entregadores, há a promessa de bônus generosos e até de renda mínima garantida por pedido realizado. O cenário pode melhorar, mas junto chegam dúvidas.

• Como ficam as condições de trabalho após o fim dos incentivos?
• Existe risco de precarização quando a disputa pelo preço se intensifica?

Não há respostas prontas. O equilíbrio entre ganhos, segurança e autonomia seguirá sendo uma das principais pautas para quem vive da entrega profissional.

Impactos para investidores

Não faltam debates entre investidores: será que monopólios digitais podem ser quebrados? Ou gigantes internacionais realmente têm fôlego para bancar bilhões em investimentos até conquistar espaço no Brasil?

• De um lado, há o histórico de domínio do iFood, firme e com forte controle operacional e de marca
• De outro, há o poder financeiro quase ilimitado de grandes grupos chineses, capazes de manter prejuízos longos em troca de fatias do mercado futuro

O desfecho? Impossível cravar. Mas nunca houve tanta inquietação no setor.

E agora, para onde vai o delivery brasileiro?

Parece inegável que o delivery de comida no Brasil encara um novo capítulo. O modelo de quase monopólio está sendo questionado, enquanto consumidores, restaurantes e entregadores experimentam novas possibilidades e incertezas.

Para quem é empreendedor, gestor ou sonha em crescer nesse setor, entender tudo isso se tornou quase uma necessidade diária. A Chefia acompanha de perto cada mudança, trazendo orientação, ferramentas e insights para ajudar profissionais do setor de alimentação a navegar por esse cenário tão competitivo.

O jogo do delivery virou um tabuleiro em movimento.

Neste momento de transformação, ficar informado nunca foi tão relevante. Se você quer aprender, economizar e conectar seu negócio a tudo que há de mais atual em alimentação, aproveite para conhecer os recursos exclusivos da Chefia. Junte-se à nossa comunidade e lidere seu próprio caminho nessa revolução.